Vacherin Mont d’Or
Vacherin Mont d’Or kaasje is perfect te maken op de BBQ. In een handomdraai heb jij iets moois op je borrelplank staan of blink je uit met kerst of oud & nieuw!
Ingrediënten
- 1 st Vacherin mont d’Or kaasje
- kwart paprika kleine stukjes snijden
- 1 klein rood uitje kleine stukjes snijden
- 1 hele peper dunne schijfjes snijden en pitjes eruit
- 1 klein handje Blauwe Bessen
- 1 klein handje Frambozen
- 3 klodders Honing verdeel het goed over de top van het kaarsje
- 4 takjes Rozemarijn voor de versiering
- 2 partjes knoflook geperst
Instructies
- We beginnen met het opstoken van de BBQ tot 180 graden
Vacherin mont d’Or opmaak
- Snij de paprika, rode ui en peper in kleine stukjes en besprenkel het op de top van het kaasje en pers daarna de knoflook eroverheen.
- Leg het fruit ook op de top van het Mont d’Or kaarsje tussen de andere ingrediënten.
- Verspreidt op de top van het Mont d’Or kaasje, 3 klodders honing.
- Steek de rozemarijn takjes in het Mont d’Or kaasje.
- Het Mont d'Or kaasje zet je voorzichtig op de BBQ, wanneer alle ingrediënten er opzitten. En nu is het ongeveer 30 minuten wachten, totdat de kaas fluweelzacht is geworden.
Serveertip!
- Steek er lekker wat grissini stengels in, toast of heerlijke seizoensgroenten na eigen keuze of leg ze er mooi omheen.