Top 10 Hemelse Bijgerechten voor een Smaakvolle BBQ-ervaring!

386

Bijgerechten voegen een speciale dimensie toe aan een barbecue gerecht en maken de maaltijd compleet op verschillende manieren. Hier in dit artikel vind je de Top 10 Hemelse Bijgerechten voor een Smaakvolle BBQ-ervaring.

Wat maakt Bijgerechten aan het BBQ gerecht eigenlijk zo speciaal?

Bijgerechten zijn belangrijk om te maken voorbij de barbecue om verschillende redenen. Ten eerste voegen bijgerechten variatie en diversiteit toe aan de maaltijd. Terwijl het gegrilde hoofdgerecht de ster van de show kan zijn, zorgen bijgerechten ervoor dat er voor elk wat wils is. Mensen hebben verschillende smaakvoorkeuren, en bijgerechten bieden de mogelijkheid om aan die diversiteit tegemoet te komen.

Daarnaast dragen bijgerechten bij aan de algehele smaakervaring. Ze kunnen contrasterende smaken en texturen bieden die het gegrilde vlees of de groenten aanvullen. Bijvoorbeeld, terwijl het vlees misschien hartig en rokerig is, kunnen bijgerechten zoals frisse coleslaw, hasselback aardappels of zoete aardappelfrietjes een zoete, knapperige tegenhanger bieden.

Bovendien zorgen bijgerechten ervoor dat de maaltijd voedzamer wordt. Ze kunnen groenten, fruit en andere gezonde ingrediënten bevatten die bijdragen aan een gebalanceerde voeding. Dit is vooral belangrijk als je gasten hebt met verschillende dieetwensen of -behoeften.

Hoeveel BBQ Bijgerechten per persoon?

Het aantal bijgerechten per persoon dat je kunt rekenen bij de bbq, kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, waaronder de aard van de bijgerechten, de grootte van de porties en de eetlust van de gasten. Over het algemeen kun je echter rekening houden met ongeveer 2 tot 3 bijgerechten per persoon bij een barbecue.

Dit kan er als volgt uitzien:

  • 1 tot 2 porties van groentebijgerechten, zoals gegrilde groenten, coleslaw, en maïskolven.
  • 1 schaal aardappelsalade of een aantal gepofte aardappelen.
  • Eventueel 1 extra bijgerecht, zoals plukbrood.

De Top 10 BBQ Bijgerechten die je dus echt niet mag missen!

1. BBQ salade: Deze salade is een smaakvolle toevoeging bij een heerlijk stukje vlees. Romige aardappelsalade vol met verse noten, volle kaas, prei en verse ananas is dit een regelrechte smaaksensatie.

2. Gegrilde maïskolf: Smeer maïskolven in met boter en kruiden, grill ze tot ze mooi goudbruin zijn en serveer ze met een vleugje limoen en chili voor extra pit.

3. Plukbrood op de BBQ: Met een basis als Turksbrood kun je bijna alles als topping gebruiken. Op dagen dat wij low & slow BBQ gerechten maken zoals spareribs of babi pangang, komt de plukbrood van de BBQ vaak op het menu.

4. Gegrilde groente: Snijd aubergines, courgettes, paprika’s en champignons in plakjes, besprenkel met olijfolie en grill ze tot ze zacht en smaakvol zijn. Sperziebonen gewikkeld met pancetta is een absolute aanrader.

5. Hasselback Aardappels: De buitenkant van de aardappel is knapperig en de binnenkant is zacht en smeuïg. Hasselback aardappels zijn een geweldige toevoeging aan elke barbecue.

6. Gegrilde asperges: De asperges van de BBQ zijn op verschillende manieren te bereiden. Groene asperges met een vleugje olijfolie en citroen zijn snel en eenvoudig te bereiden op de grill. Witte Asperges ook wel het witte goud is ook onmisbaar in dit rijtje.

7. Guacamole: Een kom met romige, avocado rijke guacamole met tomaat, ui, limoen en koriander is altijd een hit, vooral met ons gerecht Loaded Nachos en Burger Taco’s van de BBQ.

8. Knoflookbrood: Vers gebakken stokbrood met knoflookboter en kruiden is een heerlijk bijgerecht en geweldig om die laatste beetjes saus op te deppen.

9. Pico de Gallo (Tomatensalsa): Een populair mild/pittige tomatensalsa uit de Mexicaanse keuken. Een heerlijke toevoeging bij diverse gerechten van vlees tot taco’s.

10. Frisse Coleslaw: Frisse en lichte coleslaw met spitskool, rodekool, gerookte paprika poeder, mierikswortel, mayonaise, honing en augurkensap is een geweldige toevoeging voor op je broodje Pulled Pork, salade voorbij welk soort barbecue dan ook eigenlijk.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close
Grilled Flavour © Copyright 2019-2023.
Close