Het vlees van de rund is een veelzijdig stuk vlees. Laat je onder andere inspireren door de meest sappige steaks of een Indische stoofpot.
Laat je een buikspekje heerlijk langzaam gaar worden of kies je voor een varkenshaasje? Laat je inspireren door onze recepten.
Maak je saté ayam of ga je toch voor de beer can chicken? Eindeloze mogelijkheden met het meest veelzijdig stukje vlees, kip!
Soms wil je het gewoon even makkelijk houden. Een lekker stokje grillen op de BBQ. Vaak maken wij dan een kipsaté. Deze variant is echter geen s...
Afgelopen zomer hebben we de beer can burger voor het eerst gemaakt. Meteen wisten we dat dit een blijvertje is. Een heerlijke aanvulling op een ...
Dit is toch echt wel mijn favoriet om te maken op koude winterdagen. Rond het middaguur lekker de Green Egg aan en laat de rendang maar lekker pr...
Als kookliefhebber ben ik altijd bezig geweest met BBQ’en. Maar sinds 2016 ben ik eigenaar van een Big Green Egg en toen is de vlam echt in de pan geslagen.
Wekelijks probeer ik nieuwe gerechten en recepten uit. Enerzijds om mijn skills te verbeteren en anderzijds natuurlijk om de lekkerste gerechten op tafel te kunnen zetten.
Ik maak dus gebruik van de BGE, maar gebruik ook regelmatig mijn Ugly Drum Smoker (UDS) en Dutch Oven. Mijn ervaringen deel ik graag met jullie op GrilledFlavour.nl en op Instagram.
